Logbog : Fredag d. 5. sept.:

Som dagens højdepunkt fik vi om eftermiddagen leveret en hel sæl, fanget dagen i forvejen, af den lokale fanger. Sælen blev lagt ovenpå pap og plastikposer inde i gulvet midt i fællesrummet og alle børn og voksne samledes om dyret. ( Jeg var helt paf, tænk at ordne sælen lige midt i det hele ) Mens børnene så på, blev sælen flået og parteret i mindre stykker. En enkelt af pigerne begyndte at græde i starten, hun havde nok ikke set det før og ellers var børnene meget nysgerrige og fik lov til at røre sælen, dem der ville. Hvis jeg kunne ha noget imode at se råt kød derhjemme, er det sandelig noget man kommer over heroppe. Der er forholdet til naturen helt anderledes og det er en overlevelse at fange en sæl, som kan brødføde familien i flere dage og derfor en hel naturlig ting som sagt at flå og partere sælen fælles i familien. Sådan var det førhen, der er her i Nuuk, som er ved at være en stærre by, flere af børnene også grønlandske som ikke oplever at flå en sæl derhjemme. Sæl lugter meget kvalmt, lugte hænger i tøjet længe efter man har spist eller været i nærheden af sæl. Der er meget blod i sælkødet og det gør kødet meget sødt at spise. smagte det første gang vi fik Puisi suaasat i børnehaven og det er utrolig sødt. Efter at sælen var ordnet, blev der smagt på rå lever, her glippede mit mod og jeg kunne simpelthen ikke få den blodige klump ned som lå i mine fingre. Jeg havde fået rigeligt af den kvalme lugt til at jeg i flere timer efter, kunne få den ud af næsen igen. Først da jeg tog hjem, følte jeg efter en frisk gåtur hjem at være kommet af med lugten. En meget spændende grønlandsk dag i børnehaven. :) Du kan ses billederne fra dagen til højre -